samedi 9 mars 2013

Biscuits au pralin

Voilà de délicieux petits biscuits dont j'ai piqué la recette sur le blog Patio'nnément Cuisine.
On s'est régalé de ces petits biscuits, dimanche après-midi à l'heure du goûter, avec une bonne tasse de chocolat chaud ! Et je peux vous dire qu'il a fallu que l'on se retienne pour ne pas tous les dévorer !

Au passage, c'était ma première utilisation du pralin, mais certainement pas la dernière !



Pour 10 à 12 biscuits :
80 g de beurre
45 g de sucre roux
110 g de farine
25 g de pralin

Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, puis le pralin.
Mettre la boule de pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Ensuite, façonner les biscuits.
Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.

Et alors ?!
Alors ces biscuits sont justes divin ! Ce goût de noisette caramélisé est juste sublime !

Et si c'était à refaire ?!
Oh oui, ils vont souvent accompagner nos goûters ! Aucun doute !

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