Clafoutis pommes canelle

Autre douceur de l'assiette "Trilogie autour de la pomme".
Recette classique me dire-vous !
Mais j'ai cette fois-ci réalisée une base de clafoutis à base de lait concentré non sucré car j'en avais entamé une boîte pour mes cakes chèvre, figue et noix, qu'il me fallait terminer !

Trilogie autour de la pomme

Je vous présente ici l'assiette des desserts que j'avais réalisé pour clôturer un bon petit repas entre amis !
Comme je vous l'avais déjà dit j'aime beaucoup ces assortiments de desserts. Après l'assiette Variation framboise, cette fois-ci la thématique était : La Pomme !

Au menu, il y avait donc :

• Un cookies pomme/spéculoos (rassurez-vous, il y en avais d'autres dans une boîte pour les gourmands!)
• Ma petite crème velouté pomme/noisette (qui est toujours une réussite !)
• Une petite part de clafoutis pomme/cannelle

Gratin minute abricots - amande

Même si le temps n'est pas trop de saison, on a quand même les fruits pour se rattraper ! Heureusement ! Et comme je les mange crus et nature le midi au bureau, les fruits, le soir, j'ai envie des les cuisiner un peu, pour changer !
Ce soir ce sont les abricots qui sont passé au four avec une délicieuses petites crème d'amande !

Clafoutis aux fruits rouges

Je vous présente aujourd'hui mon gâteau d'anniversaire, fêté bien sagement avec des amis vendredi soir autour d'une plancha et pour finir d'un délicieux clafoutis aux fruits rouges !
C'est au départ une recette de Cléa, que j'avais déjà réalisé aux framboises à plusieurs reprises, mais là n'ayant que des fruits rouges surgelés sous la main, je me suis dit que ça ferait bien l'affaire aussi !