Verrine de concombre et saumon fumé ou apéro minute improvisé

L'histoire de cet apéro minute improvisé ressemble beaucoup à celle de cette sardinade express : une envie d'un apéro lors d'un retour de ballade pour profiter de ces premiers jours de printemps ensoleillé ! Une envie de fraîcheur et de couleur !

Et après un bref inventaire du frigo on trouve ça : un mini bol de tzatziki et un reste de chutes de saumon fumé !

Très appréciées avec une verre de jus de tomate bien frais !

Pour 2 petites verrines :
4 c à s de tzatziki
quelques lamelles de saumon fumé
aneth

Déposer du tzatziki dans les verrines.
Déposer des lamelles de saumon fumé.
Parsemer d'aneth.

Et c'est tout !

Et alors ?!

Alors c'est frais, parfumé, léger ! Tout ce qu'il faut pour les p'tits apéros du printemps !

Et si c'était à refaire ?!

C'est déja un classique chez nous et ça ne va certainement pas changer ! ;)