Compote pommes, pamplemousse et dattes

Je vous l'avais promis, voilà une nouvelle variante des compotes hivernales : pommes/agrumes/fruits secs !

Après la version pommes/orange/figue, voici la pomme/pamplemousse/datte !

Toujours selon le même principe : 

3 pommes + 1 ou 2 agrume + 2 à 6 fruits secs = 1 compote saine et délicieuse !

Pour 3 personnes :
3 pommes
1 pamplemousse
4 dattes sèches

Peler et couper les pommes et petits morceaux.
Peler le pamplemousse et prélever les quartiers.
Ôter le noyaux et couper les dattes en dés.
Placer le tout dans une petite casserole et laisser cuire à couvert, à feu très doux pendant 15 à 20 minutes.
Mixer.

Et alors ?!

Alors cette version est également excellente !
Une légère acidité, juste comme il faut !

Et si c'était à refaire ?!

Oui bien sûr, j'ai aussi des raisins secs, des abricots secs... Et puis c'est tellement simple et rapide à faire !
Pourquoi se priver d'un p'tit dessert tout sains après les fêtes ?!