Croques courgette

Oui oui je sais, encore des courgettes ! Mais là c'est vraiment une recette qui vaut le coup ! Ultra raide à préparer et très bonne !

Pour 6 croques
12 tranches de pain de mie
1 courgette
5 petits palets de chèvre frais
sel, poivre
menthe

Râper finement la courgette.
Mélanger avec le chèvre frais et la menthe.
Saler et poivrer.
Garnir les croques de cette préparation.
Faire dorer 10 minutes à four chaud (200°C).

Et alors ?!

Alors vous m'en direz des nouvelles !
Ça change vraiment des croques monsieur !
C'est très moelleux, et bien fromager comme j'aime !

Et si c'était à refaire ?!

Sans aucun doute les soirs de "pas le temps", pour malgré tout manger un bon p'tit plat de légumes !