Simili-financiers choco-noisette

On continue sur la lancée des recettes sucrées avec une nouvelle petite gourmandise au bon goût de noisette (je n'y peux rien j'adoooore ça !).

Et ces délicieux financiers c'est au très joli blog de Sof vous invite que nous les devons ! Je ne peux que vous encourager à aller faire un tour par là bas, il y a foule de belles et bonnes choses !

Pour 10 financiers
75g de sucre glace
25g de poudre de noisette
25g de farine
2 oeufs
2 grosses c à c de purée de noisette
2 poignées de pépites de chocolat

Tamiser et mélanger le sucre, la poudre de noisette et la farine.
Ajouter les deux blancs d'oeufs, puis la purée de noisette.
Mélanger et finir par incorporer les pépites de chocolat.
Remplir des petits moules en silicone de la forme de votre choix en ne dépassant pas les 2/3 en hauteur.
Faire cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 210°C.
Laisser refroidir avant de démouler et déguster à l'heure du goûter avec un bon bol de thé !

Et alors ?!

Alors ils sont délicieux ! Et comme le dit si bien Sof sains mais gourmands !

Et si c'était à refaire ?!

Ces p'tits gâteaux finissent régulièrement sur notre table au moment du café ou du goûter et ce n'est certainement pas prêt de changer ! Il faudra que je teste la version à la pistache, ça doit juste être excellent !