"Ou comment recycler les blancs d'oeufs solitaires - idée n°1"
Et voilà les simili financiers qui accompagnaient le simili cheesecake et l'infusion !
"Simili" car contrairement aux vrais financiers, je n'ai pas pris le temps de monter les blancs en neige !
Pour 10 financiers :
40g de poudre d'amande
30g de farine
50g de beurre
70g de sucre blond
2 blancs d'oeufs
20 framboises
Mélanger tous les ingrédients puis ajouter le beurre fondu.
Verser dans des moules individuels.
Déposer deux framboises (ou plus) sur chaque gâteau en les enfonçant légèrement dans la pâte.
Cuire 15-20 minutes à four chaud (200°C).
Et alors ?!
Alors ce ne sont certes pas des vrais financiers mais ça a quand même beaucoup plu ! Ils font bien illusion !
Et si c'était à refaire ?!
Oui car c'est ultra vite prêt, que c'est bien pratique pour utiliser les blancs d'oeufs, et que c'est bon !Libre à vous de mettre des framboises...ou non !
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