Oui pour les apéros je trouve ça très chouette mais une fois de plus je me répète !
Donc cette fois ci j'ai opté pour une jolie tartinade toute rose accompagnée de petits blinnis !
Pour 1 gros bol de tartinade :
250g de betteraves cuite
3 c à s de fromage blanc
sel, poivre
jus de citron
Couper les betteraves en dés.
Mixer avec le fromage blanc.
Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre.
Mélanger et réserver au frais.
Et alors ?!
Alors non seulement c'est joli, mais en plus c'est bon !
Et si c'était à refaire ?!
Oui ! Et pourquoi pas en verson dip avec des gressins à tremper dedans par exemple !
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