Lorsque nous préparions la crémaillère de mon chéri, je lui avais demandé d'acheter du Saint-Morêt, dont nous ne nous sommes finalement pas servi !
Sa date limite de consommation approchant, il nous fallait une idée pour l'utiliser, étant donné que je ne me souvenais absolument plus de ce qu'il était initialement prévu d'en faire !
J'ai donc choisi de m'en servir comme base d'un appareil à quiche.
Je suis souvent à la recherche de nouvelles manières de cuisiner les carottes, car si j'aime beaucoup leur goût je ne les apprécie que très moyennement natures...
Aussi lorsque j'ai vu que Cléa proposait un gratin de carottes à la polenta et au chèvre, je me suis dit que je devais impérativement essayer !
En plus, il me restait juste assez de polenta et j'ai comme mission de vider un peu mes placards, mon déménagement approchant !